Thịt trâu gác bếp

900,000.00

Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc luôn mang trong mình hương vị cay nồng, ấm nóng hòa quyện cùng vị thơm ngọt của thịt đã thể hiện nét đặc sắc trong hưởng thức ẩm thực nơi xứ lạnh của người dân tộc nơi đây. Nhắc đến những món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc không thể không nhắc đến Thịt trâu gác bếp của Sơn La.

Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, thịt trâu hun khói Sơn La. Đây là món ăn đậm đà chất dân tộc của người Thái sinh sống ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Có thể kể đến rất nhiều thịt trâu hun khói gắn liền với các địa danh ở nơi đây như: thịt trâu gác bếp Sơn La, Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Hòa Bình, Điện Biên.